우메자키정은, 저희 선박으로 이른 아침(일출)에 출어해서 어획한 어패류를, 신선함을 그대로 살려 손님께 제공하고 있습니다.
아리아케해에서는 신선한 어패류가 풍부하게 어획됩니다. 그리고, 저희 료칸 근처에 저희 우메자키정의 굴양식장도 있습니다.
아리아케해는 사계절 각 시기에 따라 맛있는 식재료를 제공해 주는 풍요로운 바다입니다. 그리고, 저희 우메자키정에는 타케자키온천의 원천이 있어, 풍부한 온천물을 자랑하며, 고객님께서 백퍼센트 만족하시며 쉬실 수 있는 온천을 제공하고 있습니다.